乐趣油焖虾是一道以虾为主料的家常小菜，为何以虾肉为主料，理财经过配以葱、享受姜、蒜等佐料而炒制而成，色泽红润，香味四溢，口感鲜美，鲜香四溢。
准备好所需的食材，虾仁需要洗净，然后用刀将虾肉剁碎，葱姜蒜洗净，分别切碎，把虾仁放入碗中，加入一小勺盐、一小勺料酒、一小勺精盐，把虾仁搅拌均匀，腌制10分钟左右。
把腌好的虾仁放入锅中，把火调到中大火，烧开后加入少许油，把葱姜蒜碎放入，翻炒几下，然后把虾仁加入，继续翻炒，直到虾仁软烂，加入花椒粉、胡椒粉、醋、糖，翻炒均匀，再加入少许水，把汤汁烧开，直到汤汁变稠，把油焖虾完成即可。
出锅的油焖虾色泽红润，香味四溢，滋味鲜美，鲜香四溢，虾仁软烂，汤汁浓稠，滋味鲜美，非常可口，不仅入口鲜美，而且极富营养，吃起来非常美味，是一道很受欢迎的家常菜。
油焖虾容易上手，而且做法简单，不仅可以让家人享受美味，而且可以让家人享受到烹饪带来的乐趣，而且油焖虾又有营养又美味，是很多人喜爱的家常菜。
油焖虾是一道口味非常独特又简单的菜，而且营养丰富，在家里做出来的油焖虾更是爱不释口，是让家人们享受美食乐趣的不二之选！
